Salah satunya adalah usaha es krim rumahan dengan skala kecil-kecilan.
Meskipun sudah banyak merk es krim di pasaran, yang namanya rejeki tidak pernah tertukar selama kita berusaha.
 |
| Es Krim Coklat Homemade / domesticfits.com |
Bahan utamanya antara lain susu kental manis, susu bubuk, Pop Ice dan air es yang dibuat dari air matang.
Bahan-bahan tersebut kita satukan dengan bantuan pengemulsi, disini kita menggunakan SP sebagai bahan pengemulsinya.
Resep berikut ini adalah resep paling sederhana untuk membuat es krim rasa coklat.
Kalian bisa membuat es krim aneka rasa dengan menggunakan Pop Ice sesuai rasa yang diinginkan.
Resep Es Krim Sederhana Untuk Dijual
Simak: Resep Es Krim Coklat Sederhana dari Whipped Cream
Bahan-Bahan
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 2 bks susu bubuk full cream rasa coklat
- 3 bks Pop Ice rasa coklat
- 1 sdm penuh SP sebagai pengemulsi
- 1/2 sdt garam
- 800 ml air es dari air matang (+/- 3-4 gelas)
Cara Membuat Es Krim Sederhana di Rumah untuk Jualan
Simak: Cara Membuat Es Krim Goreng Sederhana
- Siapkan mangkuk yang agak besar, terutama yang cekungannya cukup dalam. Masukkan susu kental manis, garam dan SP (pengemulsi). Kocok menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit atau hingga adonan mengembang.
- Masukkan bubuk Pop Ice, susu bubuk coklat dan air es yang terbuat dari air matang. Kocok lagi menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit atau hingga adonan mengembang kembali dan teksturnya menjadi kental.
- Tuangkan adonan es krim kedalam cup-cup kecil, kemudian masukkan kedalam freezer selama semalaman.
- Besoknya es krim sudah beku dan siap untuk dijual atau sekedar konsumsi pribadi.
Resep Es Krim Sederhana Untuk Dijual, Enak, Lembut dan Murah Meriah
4/
5
Oleh
Herna Waty
